Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat
Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
800 ml susu cair
150 gr gula pasir
2 butir kuning telur
2 butir putih telur ( kocok dengan mixer sampai kaku )
60 gr dark chocolate ( lelehkan )
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Puding Marmer Coklat :
siapkan satu panci untuk merebus bahan puding
masukkan agar-agar bubuk, vanili bubuk, garam halus, gula pasir dan susu cair kedalam panci yang sudah disiapkan
rebus semua bahan yang sudah dicampur diatas api sedang
tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
kocok kuning telur dengan sendok lalu ambil satu sendok sayur rebusan agar-agar, aduk rata
tuang telur yang sudah dicampur kedalam rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata
matikan api lalu tuang sebagian agar-agar putih kedalam kocokan putih telur, mixer lagi sebentar sampai tercampur rata lalu tuang kedalam cetakan
sebagian agar-agar dicampur dengan dark chocolate yang sudah dilelehkan, aduk rata lalu tuang agar-agar coklat diatas agar-agar putih yang sudah sedikit membeku
diamkan sampai puding benar dingin dan beku
puding marmer siap siap untuk disajikan
Sumber klik di sini
Minggu, 21 Februari 2016
Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat
04.42
No comments
0 komentar:
Posting Komentar